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我市中秋、国庆“双节”市场食品安全监督抽检信息通报
发布时间: 2018-09-22   访问量:0   保护视力色:

 

深入推进全市食品药品安全“百日整治”活动,加强2018年中秋、国庆节日食品质量安全监管,近期,宿迁市食药监局委托第三方法定检测机构,开展专项监督抽检。

现将有关情况通报如下总体情况共抽检食品(食用农产品)350批次,不合格5批次,合格率98.6%其中:月饼及面制品专项70批次(月饼50批次、糖饼8批次、馒头12批次),根据国家规定有关检验项目,检测结果全部合格。

抽检对象及项目本次抽检区域城乡兼顾,覆盖全市大型批发市场、农贸市场、生鲜连锁店、商场超市、蛋糕房等。

抽检品种覆盖畜禽肉及副产品、水产品、禽蛋、蔬菜、水果、食用油、调味品、月饼、面制品等。

月饼主要检测项目:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、过氧化值(以脂肪计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、纳他霉素、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、 水分等项目。

抽检重点是农贸市场、商场超市、月饼批发经营者、蛋糕房等经营主体销售的预包装、散装以及现场制售月饼。

面制品(糖饼、馒头)主要检测项目:铝的残留量(干样品,以Al计)、甲醛次硫酸氢钠、酸价(以脂肪计)(KOH)、糖精钠(以糖精计)等项目。

抽检重点是农贸市场、超市、小食品店等经营者现场制售或直接销售的糖饼、馒头。

不合格食品(食用农产品)情况

1.宿城区陈大哥熟食店(宿城区新园农贸市场)经营的熟牛肉(散称,2018年7月26日),不合格项目: 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),g/kg,限值≤0.075,实测值0.36。检测机构为谱尼测试集团江苏有限公司。

2.泗洪县昌良鱼圆店(江苏省泗洪县体育路市场)经营的粉皮(散装,购进日期:2018年7月23日),不合格项目:铝的残留量(干样品,以Al计),mg/kg,限值≤200,实测值373)。检测机构为上海德诺产品检测有限公司。

3. 泗洪县昌良鱼圆店(江苏省泗洪县体育路市场)经营的东北小李拉皮(散装,生产日期:2018年7月16日,生产企业:睢宁县新雅食品有限公司),不合格项目:铝的残留量(干样品,以Al计),mg/kg,限值≤200,实测值807)。检测机构为上海德诺产品检测有限公司。

4.泗洪县六安好又多超市加盟店(泗洪县归仁街)经营的鸡肉(生)(散装,购进日期:2018年8月21日),不合格项目:氯霉素国标值,ug/kg,不得检出,实测值0.2。检测机构为英格尔检测技术服务(上海)有限公司。

5. 泗阳县周宏献南通好又多超市加盟店(泗阳县王集镇魏圩街人民路)经营的芹菜(散称,购进日期:2018年7月25日),不合格项目:国标毒死蜱,mg/kg/,≤0.05,实测值0.18。检测机构为英格尔检测技术服务(上海)有限公司。

处置措施对抽检中发现的不合格食品(食用农产品),抽样所在地食品药品监督管理部门已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,及时对经营单位采取下架等措施,并按程序进一步调查处理。标称市外生产的不合格食品信息,已通报相关食品药品监督管理局处置。

特别提醒消费者:如您发现或购买到不合格食品,请及时拨打12331或0527-84355811电话,进行投诉或举报

中秋月饼安全消费提示

购买月饼:消费者在购买月饼时,要注意检查包装是否完整,查看生产日期和保质期是否有效,新鲜的月饼色泽鲜亮、口感柔润,陈旧或质量较差的月饼色泽暗淡、干裂不整;购买散装月饼要注意盛放器具是否卫生,仔细查看有无霉变异味等情况;对现场制售的月饼,还要注意加工制作的环境是否干净整洁。同时,提醒消费者购买月饼时要索取和保存好发票或凭证。

食用月饼:食用月饼有讲究,由于传统月饼大多具有高糖、高油等特性,对于高血脂、高血压、高血糖的消费者朋友、老人和小孩应减少食用为好购买后尽量不要过久存放,吃不完的月饼要放在干净的包装袋中,放入冰箱冷鲜层,防止发生变质;对于声称具有保健功能的月饼,甚至宣传治疗疾病的,消费者千万不要相信,还可以向市场监管部门举报;对于包装奢华的月饼,建议消费者捂住钱包,想好再买不迟。

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